Surt godis

Det är visserligen något av en vattendelare bland godisälskare. Antingen älskar man surt godis eller så avskyr man det. Svenska folket har dock en lång historia av att uppskatta riktigt syrligt snask, och tillsammans med äkta saltlakrits så skulle man kunna säga att det utgör det allra svenskaste godiset. Klassiska S-märken, som idag säljs av bland annat ERT godis har faktiskt tillverkats och älskats sedan 1956. Riktigt sura godisar är med andra ord inte något nytt påfund, vi har uppskattat “surisar” i mer än ett halvt sekel i det här landet.

Gör din egen blandning

De riktigt inbitna fansen av surt godis uppskattar den frätande känslan av riktigt surt som nästan lämnar tungan ömmande efteråt. Men de flesta tycker nog att sura godisar gör sig allra bäst i en påse eller skål där det varvas med andra favoriter. Både salta och vanliga söta godisar passar perfekt med sura godisar. Men visste du att det också går att välja ett vin som passar till både sura och andra godisar? Enligt vinkännare så är ett sött dessertvin lämpligt att välja som dryck till en kväll i soffan med en godispåse. Men självklart så är en bubblande läsk ett precis lika bra val, speciellt om hela familjen ska dela.