Godisbord till studenten och sommarfesten

Studentmottagningar, kalas, bröllop och sommarfester har en sak gemensamt: godisbordet blir ofta en samlingspunkt. Ett snyggt godisbord är roligt för gästerna och enkelt att ordna, men det kräver lite planering. Här är tips på hur du väljer godis, dukar upp och får bordet att hålla hela festen.

Planera mängd och sorter

Börja med att fundera på hur många gäster som kommer och hur länge festen pågår. Godisbordet är oftast ett komplement till mat och tårta, så alla gäster äter inte lika mycket. Det är bättre att utgå från ett lagom antal sorter och fylla på under festen, än att ställa fram allt på en gång.

Några saker att tänka på när du väljer sorter:

• Variation: Blanda sött, surt, salt och choklad, så att det finns något för alla.
• Hållbarhet: Choklad kan smälta om bordet står i solen eller i ett varmt rum. Sega och hårda godisbitar klarar värme bättre.
• Storlek: Små bitar är lättare att plocka och gör att fler sorter får plats i påsen.
• Allergier: Ha gärna några sorter som är fria från nötter eller gluten, och märk upp dem.

Vill du ha inspiration till själva blandningen kan du läsa vårt inlägg med tips på en god godisblandning.

Färg och tema

Ett godisbord blir extra snyggt när färgerna hänger ihop. Till en studentmottagning kan skolans färger eller studentmössans vita och svarta toner få styra. Till ett bröllop passar ofta ljusa och milda färger, och till ett barnkalas går det att välja godis efter kalasets tema.

Lösviktsgodis i burk är praktiskt, eftersom det redan ligger samlat per sort och är enkelt att hälla upp. En burk som Ahlgrens Limousiner i lösvikt är ett exempel på en klassiker som brukar uppskattas av många. I kategorin lösviktsgodis hittar du fler sorter att kombinera.

Så dukar du godisbordet

Hur bordet ser ut spelar stor roll. Några enkla grepp gör stor skillnad:

1. Använd glasburkar, skålar och fat i olika höjder. Ställ högre burkar längst bak och lägre fram.
2. Lägg en skopa eller tång i varje burk, så att ingen behöver ta med händerna.
3. Ställ fram påsar eller små strutar så att gästerna kan ta med sig godis hem.
4. Märk sorterna med små skyltar, särskilt de som är fria från allergener.
5. Ställ bordet i skugga om festen är utomhus, och undvik platser nära grillen eller fönster i full sol.

Under och efter festen

Ha en del godis i reserv och fyll på när burkarna börjar bli tomma. Det gör att bordet ser fräscht ut hela kvällen och att det som blir över ligger kvar oöppnat. Täck gärna burkarna med lock eller plastfolie om det står ute länge, så att insekter och damm håller sig borta.

När festen är slut kan oöppnat godis sparas till ett senare tillfälle, och det som står framme kan delas ut i påsar till gästerna. Med lite planering blir godisbordet en rolig och färgglad del av festen, utan att det blir för mycket över.